.🌿 Свойства ✔ активная молочнокислая ферментация ✔ сочетание пробиотиков и пребиотиков (инулин топинамбура) ✔ высокая антиоксидантная активность ягод ✔ мягкое очищение и тонизирование организма
💚 Польза для организма • поддерживает микрофлору кишечника • способствует выведению токсинов • укрепляет сосуды и иммунитет • снижает воспалительные процессы • улучшает обмен веществ • даёт энергию и лёгкость
✨ Особенность кваса Это не просто ягодный напиток, а многоуровневая ферментная система: 🌾 пророщенные злаки — ферменты и питание для бактерий 🍒 клюква и шиповник — мощная антиоксидантная защита 🍏 яблоко — мягкость вкуса и пектины для детокса 🌱 топинамбур — пребиотик для роста полезной микрофлоры Работает одновременно на очищение, иммунитет и восстановление ЖКТ.
🧪 Способ приготовления ферментированного кваса 1. Подготовка смеси Для приготовления 1 литра кваса используйте 50–70 г порошка. 2. Разведение Разведите смесь в 1 литре воды: — комнатной или слегка тёплой — очищенной или кипячёной Тщательно перемешайте. Используйте чистую сухую банку и накройте крышкой с гидрозатвором (или плотно закрытой крышкой). 3. Ферментация Оставьте в тёплом месте при температуре 20–28°C на 24–48 часов: • 24 часа — мягкий, нежный вкус • 48 часов — насыщенный ферментированный вкус Чем дольше стоит напиток — тем выше кислотность. Оптимальный показатель готовности: pH 3,5–4,0 — признак активного брожения и безопасности напитка. 4. Процеживание и охлаждение Аккуратно профильтруйте, не взбалтывая осадок. Охладите перед употреблением. 👉 Закваску можно использовать повторно: залейте её водой комнатной температуры и оставьте на 12–24 часа. Для насыщенного вкуса добавьте 1–2 ч. л. сухой смеси. 5. Употребление и хранение Рекомендуемая порция: 100–150 мл в день во время или после еды. Готовый квас хранится 5–7 дней при +2…+6°C.
⚠️ Предупреждения и рекомендации • Не использовать при индивидуальной непереносимости компонентов • При заболеваниях ЖКТ в стадии обострения — проконсультироваться со специалистом • Начинайте с небольших порций (50–70 мл), постепенно увеличивая объём • Не превышайте рекомендованную суточную норму • Используйте только чистую посуду для ферментации • Не употребляйте при признаках порчи (резкий неприятный запах, плесень).
💛 Советы для идеального вкуса ✨ Используйте фильтрованную или кипячёную воду — вкус будет чище и мягче 🌡 Лучший результат при температуре ферментации 22–26°C ⏳ 24 часа — лёгкий освежающий квас, 48 часов — насыщенный ферментированный 🍯 По желанию можно добавить немного мёда или лимонного сока перед подачей ❄️ Подавайте охлаждённым — вкус раскрывается ярче 🫙 Не взбалтывайте осадок при процеживании — напиток будет прозрачнее.
Характеристика - Значение Бренд - Ростки Жизни Наименование - Клюквенный квас Тип продукта - Смесь для приготовления ферментированного напитка Категория - Ферментированные продукты Вид продукта - Сухая смесь Основа - Пророщенный овес Форма выпуска - Сухая смесь Вкус готового напитка - Освежающий, кисловатый Вес нетто - 250 г Выход готового напитка - До 8–9 литров (в зависимости от способа приготовления) Способ приготовления - Добавить смесь в питьевую воду и оставить для ферментации на 24–48 часов при температуре 20–28 °C. Затем процедить и охладить. Повторная закваска - Возможна при соблюдении чистоты посуды. Для ферментации овощей - Подходит. Без добавленного сахара - Да Без ароматизаторов - Да Без красителей - Да Без консервантов - Да Без ГМО - Да Упаковка - Дой-пак с ZIP-замком Условия хранения - Хранить в сухом прохладном месте при температуре до +25 °C Срок годности - 9 месяцев Страна производства - Россия Производитель - Ростки Жизни
