Свекольный порошок Натуральный порошок из высушенной и измельчённой свёклы. Только свёкла — без экстрактов, наполнителей и мальтодекстрина. Без добавленного сахара. Без добавленной соли. Без ароматизаторов. Без красителей. Без консервантов. Насыщенный природный цвет и мягкий сладковато-землистый вкус делают свекольный порошок универсальным ингредиентом для напитков, смузи, супов, соусов, выпечки и домашних блюд.
Состав 100% свёкла. Без дополнительных ингредиентов, подсластителей и технологических наполнителей. Яркий красно-фиолетовый цвет свёклы обусловлен природными пигментами — беталаинами. Естественная сладость продукта обусловлена сахарами, содержащимися в самой свёкле. Добавленный сахар не используется.
Почему порошок из натурального сырья Для производства используется свёкла, которая высушивается и измельчается в порошок. Это не экстракт, не ароматизированная смесь и не порошковый напиток с наполнителями. Сухая форма позволяет использовать свёклу круглый год без очистки, нарезки и предварительного приготовления. Порошок легко дозировать и добавлять непосредственно в блюда или напитки.
Вкус и текстура Вкус: мягкий, сладковато-землистый, характерный для свёклы Аромат: натуральный овощной, слегка сладковатый Цвет: от красно-бордового до насыщенного пурпурно-красного Текстура: мелкодисперсный овощной порошок Интенсивность цвета, вкуса и аромата может немного различаться от партии к партии — это естественно для натурального растительного сырья.
Как использовать Добавляйте свекольный порошок:
в смузи и коктейли;
в воду и растительные напитки;
в супы и супы-пюре;
в соусы и заправки;
в овощное пюре;
в каши и несладкие блюда;
в тесто для хлеба и выпечки;
в блинчики и оладьи;
в домашнюю пасту;
в десерты;
в БиоМиксы и функциональные смеси.
Порошок также можно использовать как натуральный ингредиент для придания блюдам насыщенного красно-бордового оттенка. Рекомендуемая порция: 5–10 г. Количество можно изменять в зависимости от рецепта и желаемой интенсивности вкуса и цвета. Упаковка 200 г — примерно 20–40 порций.
Важно знать Свекольный порошок содержит частицы растительного сырья и пищевые волокна, поэтому не растворяется в жидкости полностью. После размешивания возможна естественная растительная взвесь или небольшой осадок. Порошок хорошо впитывает влагу и при хранении может слегка слёживаться или образовывать небольшие комочки. Это нормальное свойство натурального продукта без антислеживающих добавок. Насыщенный цвет свёклы может окрашивать посуду, напитки и некоторые продукты. После вскрытия плотно закрывайте ZIP-замок, используйте только сухую ложку и берегите продукт от влаги.
Пищевая ценность Средние ориентировочные значения на 100 г продукта: Белки — 12 г Жиры — 0,8 г Углеводы — 67,2 г Пищевые волокна — 20 г Энергетическая ценность:364 ккал / 1536 кДж Показатели могут различаться в зависимости от сорта свёклы, содержания влаги и технологии сушки. Для окончательной маркировки лучше использовать данные спецификации или лабораторного анализа именно вашего продукта.
Характеристики Бренд: Ростки Жизни Наименование: свекольный порошок Тип продукта: овощной порошок Состав: 100% свёкла Форма выпуска: порошок Масса нетто: 200 г Добавленный сахар: нет Добавленная соль: нет Подсластители: нет Ароматизаторы: нет Красители: нет Консерванты: нет Мальтодекстрин: нет ГМО: нет Упаковка: дой-пак с ZIP-замком Срок годности: 12 месяцев Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре до +25 °C, защищать от влаги и прямых солнечных лучей Страна производства: Россия
📖 Подробнее об овощных порошках, их свойствах, способах применения и сочетаниях читайте в нашем блоге. Всё об овощных порошках →
