Порошок топинамбура Натуральный порошок из высушенных и измельчённых клубней топинамбура. Только топинамбур — без экстрактов, наполнителей и мальтодекстрина. Без добавленного сахара. Без добавленной соли. Без ароматизаторов. Без красителей. Без консервантов. Мягкий, слегка сладковатый вкус и природное содержание инулина делают порошок топинамбура удобным ингредиентом для напитков, каш, смузи, выпечки и функциональных смесей.
Состав 100% клубни топинамбура. Без дополнительных ингредиентов, подсластителей и технологических наполнителей. Топинамбур отличается высоким содержанием природных фруктанов, в первую очередь инулина — растворимого пищевого волокна, характерного для этого растения. Количество инулина может различаться в зависимости от сорта, зрелости клубней и технологии переработки.
Почему порошок из натурального сырья Для производства используются клубни топинамбура, которые высушиваются и измельчаются в порошок. Это не выделенный инулин и не очищенный экстракт — это порошок из самого растительного сырья. Сухая форма позволяет удобно добавлять топинамбур в рацион без очистки, нарезки и приготовления свежих клубней.
Вкус и текстура Вкус: мягкий, слегка сладковатый, нейтрально-овощной Аромат: лёгкий, растительный Цвет: от кремово-бежевого до светло-коричневого Текстура: мелкодисперсный растительный порошок Интенсивность вкуса, аромат и оттенок могут немного отличаться от партии к партии — это естественно для натурального растительного сырья.
Как использовать Добавляйте порошок топинамбура:
в воду и растительные напитки;
в смузи и коктейли;
в каши;
в йогурт и творог;
в выпечку;
в блинчики и оладьи;
в домашние десерты;
в соусы и овощные блюда;
в БиоМиксы;
в функциональные смеси.
Благодаря мягкому вкусу порошок легко сочетать с другими продуктами и ингредиентами. Рекомендуемая порция: 5–10 г. При первом знакомстве с продуктом лучше начинать с небольшой порции и постепенно увеличивать количество. Упаковка 200 г — примерно 20–40 порций.
Важно знать Топинамбур содержит значительное количество инулина и других пищевых волокон. У некоторых людей большое количество таких волокон может вызывать ощущение вздутия или дискомфорт, поэтому количество продукта лучше подбирать индивидуально. Порошок не растворяется в жидкости полностью. После размешивания возможна естественная взвесь или небольшой осадок. При контакте с влагой порошок может слёживаться и образовывать комочки. Это естественное свойство продукта без антислеживающих добавок. После вскрытия плотно закрывайте ZIP-замок, используйте только сухую ложку и берегите продукт от влаги.
Пищевая ценность Средние ориентировочные значения на 100 г продукта: Белки — 8 г Жиры — 0,7 г Углеводы — 70 г Энергетическая ценность:291 ккал / 1218 кДж Показатели могут различаться в зависимости от сорта топинамбура, содержания влаги и технологии сушки. Для окончательной маркировки лучше использовать данные спецификации или лабораторного анализа именно вашего продукта.
Характеристики Бренд: Ростки Жизни Наименование: порошок топинамбура Тип продукта: растительный порошок Состав: 100% топинамбур Форма выпуска: порошок Масса нетто: 200 г Добавленный сахар: нет Добавленная соль: нет Подсластители: нет Ароматизаторы: нет Красители: нет Консерванты: нет Мальтодекстрин: нет ГМО: нет Упаковка: дой-пак с ZIP-замком Срок годности: 12 месяцев Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре до +25 °C, защищать от влаги и прямых солнечных лучей Страна производства: Россия
📖 Подробнее об овощных порошках, их свойствах, способах применения и сочетаниях читайте в нашем блоге. Всё об овощных порошках →
